본문 바로가기
커피에 관해서

[커피人] 커피의 효능&부작용을 알아보자.

by pinkorol 2022. 12. 24.
반응형
커피의 효능&부작용


원두


저도 커피를 좋아하는 사람으로서 하루에 2~3잔은 기본으로 마시는데 요즘 현대인들은 대부분 커피를 좋아하고, 하루 1잔 이상은 마십니다. 계속 먹다보니 이제는 안 먹으면 뭔가 허전하고 그래서 꼭 먹는 기호식품이랍니다. 어떤 분들은 이롭다는 분들도 계시고 해롭다는 분들도 계셔서 오늘은 커피의 효능&부작용에 대해서 알아보고자 합니다.

커피의 효능

1. 심장 건강 유지- 카페인이 함유된 커피를 하루 한잔 이상 섭취하면 심부전 위험률을 60%가량 줄일 수 있다고 합니다. 하루 최대 3잔의 커피를 마시는 사람에게는 뇌졸중이나 심혈관 질환으로 인한 사망과 모든 원인으로 인한 사망의 위험이 낮아졌다는 연구결과도 있다고 합니다.

2. 치매예방- 커피의 주요 성분인 카페인은 신경전달 물질인 도파민의 농도를 올리고 신경을 보호하는 작용을 한다고 합니다. 또한 폴리페놀 성분이 뇌의 기억 중추인 해마의 손상을 억제한다고 합니다. 이로 인해 파킨슨병이나 알츠하이머와 같은 질환 예방에 도움을 준다고 합니다.

3. 구취제거 효과- 입냄새를 유발하는 음식 섭취 시 커피를 마시게 되면 커피에 함유되어 있는 퓨란 물질이 냄새나는 물질과 결합하여 구취제거에 효과적이라고 합니다. 우유나 프림, 설탕 등 첨가물이 함유되어 있는 것은 입냄새 유발을 할 수 있지만, 블랙커피의 경우 입안 박테리아 활동을 억제시키는 작용을 합니다.

4. 혈액순환 개선- 커피는 이뇨작용을 활발하게 하는 특성이 있는데, 체내 나쁜 노폐물 배출에 도움을 줍니다. 따라서 주기적인 커피 섭취는 혈액순환을 개선하고 부종을 예방한다고 합니다.

5. 집중력 향상- 커피에 함유되어 있는 카페인은 뇌의 기능을 활발하게 하는 작용을 합니다. 이런 작용은 주의력을 높여주고, 민첩성과 집중력 향상에 도움을 준다고 합니다.

6. 체중감량 효과- 커피는 신체의 에너지 소비량을 높이고, 칼로리 소모를 활발하게 해주는 작용을 합니다. 또 대사율을 높여서 지방을 태우는데 도움을 주고, 아드레날린을 높여 신체활동 능력 향상에 좋다고 합니다. 기름진 음식을 먹을 때 커피 한잔을 먹으면 칼로리 소모 효과가 있어 체중감량에 도움이 될수 있어서 첨가물이 없는 블랙커피를 마시는 것이 좋습니다.

7. 당뇨예방 효과- 커피는 카페인 외에도 폴리페놀과 클로로겐산 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 섭취 시 혈당 조절 능력이 있어 당뇨 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 물론 믹스커피 같이 첨가물이 있는 커피는 예외입니다.

8. 스트레스 완화 작용- 커피는 집중력 향상에 도움을 주고, 뇌세포를 자극하며, 스트레스 완화 및 우울증 예방에도 도움을 준다고 합니다. 커피를 직접 마시지 못하더라도 커피 향만으로도 스트레스 완화 효과가 있다고 하니 커피 찌꺼기를 놔두시는 것도 방법입니다.

9. 숙취해소- 숙취는 몸속에서 술이 분해되면서 생기는 아세트 알데히드라는 성분이 생기는데, 커피의 카페인 성분은 간 기능을 활발하게 하여 아세트 알데히드 성분을 배출하여 숙취 해소에 많은 도움을 준다고 합니다.

10. 노화예방- 커피는 천연 항산화제로 알려져 있습니다. 변비 예방 효과도 있고 치아부식을 예방해주기도 하며 통풍 위험도를 낮추어 주기 때문입니다. 특히 블랙커피는 항산화 효과가 있는 페놀류를 다량 함유하고 있어서 노화예방 및 세포산화방지 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.

커피의 부작용

커피의 카페인을 다량 섭취할 경우 부작용이 일어날 수 있는데, 카페인을 하루 500~600mg 정도 섭취했을 때 두통과 불면증, 높은 심박수, 불안감 등의 부작용을 경험할 수 있습니다. 특히 불면증에 시달리는 경우 오전에 잠을 이겨내기 위해 커피를 많이 마시게 되는데 그렇게 되면 당일 밤 불면증을 또다시 악화시키는 결과를 줄 수 있습니다.
심장이 예민한 사람에서는 심장이 불규칙하게 뛰는 부정맥을 유발하여 혈압과 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다.
커피는 콩팥에 작용, 소변량을 늘려 탈수현상을 초래하고 목소리를 잠기게 하는가 하면 불안, 흥분과 같은 부작용을 유발하기도 합니다. 커피가 위벽을 자극하고, 위산분비를 촉진하며 위장과 식도를 연결하는 괄약근을 느슨하게 만들어 위산이 식도에 역류, 속 쓰림을 악화시킬 수 있습니다.

어쩌면 어떤분들은 커피를 먹으라는 것인지 먹지 말라는 것인지 의문을 가지는 분들이 계실겁니다. 저도 효과와 부작용을 찾아보면서 커피를 좋아하는 사람으로서 그런 생각이 들었지만, 하루 최대3잔 정도 적당히만 섭취한다면 건강에도 무리가 없을거라 생각이 듭니다.  커피의 효과나 부작용은 어느정도는 알고 계시는 분들이 많으실거라 생각이 들지만, 그럼에도 제가 한번 더 정리를 해보았습니다.

반응형

'커피에 관해서' 카테고리의 다른 글

아라비아 커피 추출하기  (0) 2022.12.29
프레스 보덤 커피 추출하기  (0) 2022.12.29
모카포트 추출방법  (0) 2022.12.28
사이폰식 커피 추출 방법  (0) 2022.12.27
드립식 커피 추출방법  (0) 2022.12.26

댓글


loading